胎动和胎心率是反应胎儿生命体征的两个指标，它们的变化是对胎儿发育和健康状态的反映。吃饱后胎动是否会变多以及胎心率是否会变高，这是一个复杂的问题。
首先，胎动是由胎儿自主决定的，受到胎儿内外界环境的影响，如饥饿、宫内压力、宫内环境等等。饱食后可能给胎儿提供了足够的营养和能量，使胎儿的代谢和活动有所增加，但这并不代表一定会引起胎动增多。因为不同胎儿的活动水平和习惯不同，有的胎儿在肚里很安静，有的则经常动来动去。
其次，胎心率的变化也可能与饱食有关。吃食过多或过油腻的食物，可能导致孕妇胃肠道压力增大，进而压迫子宫和胎儿，导致胎心率上升，但这种情况通常只是暂时的。而孕妇长期摄入过多的高热量、高脂肪和高糖的食物，可能会增加妊娠糖尿病、高血压等疾病的发生率，进而影响胎儿的生长和发育。
因此，孕妇应该注意饮食均衡和适度，不能因为怕影响胎儿发育而暴饮暴食或长期过度饮食。要增加胎动和保持胎心率平稳，在孕期保持充足的休息、适度运动，保障充足的水分和营养摄入，如有异常情况及时就医，避免对孕妇和胎儿健康造成不良影响。
