呛奶是一种常见的症状，指的是食物进入气管或呼吸道而引起的不适感觉，它通常由睡眠过程中自然呼吸和消化食物的过程中引起。呛奶的表现和症状包括：
1.感觉喉咙或喉部有口水或食物残留，无法吞咽或咳嗽带出去。
2. 呼吸急促，感觉喘不过气来。
3. 发生咳嗽，喉咙非常痛，有呼吸困难的症状。
4. 有时会出现呕吐或腹泻。
5. 呛奶时间长，可能会引起食管炎、肺炎、呼吸急促，甚至危及生命。
6. 呛奶现象通常是年老体弱者及有吞咽困难、胃食管反流、口腔或鼻咽部疾病等疾病患者更加容易出现。
如遇呛奶症状，首要的一步是保持冷静，及时采取相应措施以防止症状恶化。推荐的措施包括：
1. 立即暂停进食，保持正确姿势及仰头高枕休息。
2. 尽可能地清除口中和喉咙内的食物残留，并引导患者深呼吸，帮助其尽快恢复正常呼吸。
3. 如果症状持续不退，尤其是呼吸困难严重，应立即就医寻求专业医生的帮助。特别是针对老年人和脑血管病患者，应尽可能避免下巴上抬、头后仰的姿势，以免恶化症状。
总之，呛奶虽然不是罕见的现象，但对生命危害较大。为了避免出现呛奶症状，我们应该定期检查口腔和鼻咽部，注意饮食卫生和营养健康，保持正确姿势进食，避免大口进食，在睡觉时尽可能保持身体平躺，舒适，并避免使用高枕头，以防止吞咽过程过程中出现呛奶症状。
