首先，呛奶到嘴巴发紫是一种很危险的状况，如果不及时处理会造成窒息甚至死亡。因此，第一时间需要采取正确的方法解决问题。
以下是一些方法：
1.立即停止进食：当你感到呛奶时，你应该立即停止吃东西，不要再往嘴里放任何东西，否则会加重呛奶的程度。
2.轻轻拍打背部：如果是婴儿呛奶了，可以轻轻拍打背部，尽量让其呛出来，或者将其仰面躺下，轻轻掏出卡在喉咙里的奶瓣。
3.采取“海豹发声法”：如果你自己呛奶了，可以采取“海豹发声法”。你需要弯下腰，用力咳嗽，但同时要保持呼吸，不要让气流被止住，这样可以使呛进去的奶液得到排出。
4.使用抗生素或开刀：如果呛奶引起的喉咙肿胀严重，可能需要使用抗生素或开刀，帮助缓解喉咙肿胀。
总之，必须采取紧急措施来解决呛奶的问题。此外，可以采取一些预防措施，比如避免急促吞咽，慢慢咀嚼食物，同时避免大量饮酒和吃辣椒等刺激性物质。天气干燥时，可以喝一些水，让口腔湿润也是有益的。如果在吃东西时被卡住了，不要慌张，及时采取正确的措施，这样才能有效地解决问题。
