对于一岁的宝宝来说，饮食非常重要，饮食中应补充适当的维生素，以保持身体健康和免疫系统的健康。
以下是一些适合一岁宝宝的粥类：
1. 红豆粥：红豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素B，为宝宝提供足够的营养。红豆粥做法很简单，将红豆洗净，煮至软烂，再加入稠度适当的米粉煮，不仅可以补充维生素，也有助于宝宝的消化。
2. 花生粥：花生是天然的维生素E来源，还富含健康脂肪酸和抗氧化物。将花生磨成粉，加入适当的水和米粉煮成粥。在米粉中添加些许香蕉或苹果，可以为宝宝提供更多的维生素。
3. 紫米粥：紫米富含抗氧化成分和B族维生素，有助于促进宝宝的健康和免疫系统。将紫米煮熟，加入适当的水和糖，煮成稠度适当的粥。
4. 蛋黄粥：蛋黄含有丰富的营养物质，如维生素B、蛋白质和铁质等。将米煮烂，加入煮熟的蛋黄和适量清水，搅拌均匀即可。
需要注意的是，一岁宝宝的消化系统尚不完善，建议在饮食中避免给宝宝添加任何的调味料，选用严谨的饮食方式，如煮好的米糊，以保证宝宝的消化吸收率。在食用之前，要确保食品卫生和质量，以消除任何潜在的健康风险。最后，还需要遵循一岁宝宝的饮食规划和建议，确保宝宝吃到平衡、营养丰富的食品。
