当婴儿呛奶窒息时，家长或看护者需要立即采取适当的急救措施，以避免危及婴儿的生命。以下是一些有效的急救和护理方法：
1. 观察和判断窒息严重程度。当婴儿出现呛奶窒息症状时，包括不能呼吸、呼吸急促和发紫等，家长和看护者需要快速地观察和判断其窒息的严重程度。
2. 进行婴儿的抱怀和轻拍。家长或看护者应将婴儿倒置在身前的大腿上，用手轻拍婴儿的背部，并且用另一只手慢慢地握住婴儿的脖子来帮助婴儿排出堵塞的乳汁或食物，以使其呼吸畅通。
3. 实施人工呼吸。如果婴儿已经处于昏迷的状态，那么家长或看护者应该立刻实施人工呼吸，使其呼吸恢复正常。在进行人工呼吸时，要保持婴儿头部和身体处于同一平面，并用一只手支撑婴儿的下巴。
4. 立刻拨打急救电话。如果婴儿呛奶窒息的情况较为严重，需要及时通过电话拨打急救电话，请求医护人员前来救助。
以上是处理婴儿呛奶窒息的一些重要的急救和护理方法，家长和看护者应多加注意并及时学习掌握这些技能，以便在紧急情况下能够有效地保护和挽救婴儿的生命。
