宝宝呛奶时，可能会出现咳嗽、咽喉不适、呼吸困难、面色紫红等症状。这是因为食物或液体误入喉管或气管引起的，导致气流受限或刺激呼吸道黏膜，进而引发呛咳和其他不适。
当宝宝呛奶时，家长应及时进行救助，首先是让宝宝头部低垂，轻轻轻拍宝宝背部帮助排出堵塞物，同时可以给宝宝喝一些温水或饮料稀释食物或液体，有助于减少堵塞。家长还要密切观察宝宝的病情是否有恶化，必要时及时就医。
平时，家长应做好宝宝的饮食管理，尽量避免喂食宝宝过量、过快、过于松散的食物，尤其是诱发呛咳的食物如坚果、葡萄、柿子等。宝宝喝奶时，应让宝宝保持较为直立的姿势，同时不要让宝宝一次喝太多奶，可采用控制喂食量、分次喂食等方法。
总之，宝宝呛奶时是一件常见而又危险的事情，家长必须积极采取措施进行救助，并且平日里要勤加管理，全力避免宝宝呛咳的危险。
