土鳖虫是一种淡水蛭类，属于环节动物门，含有丰富的蛋白质和营养成分，是川、湘、鄂等地区的传统美食，因其形状和外观与土豆相似而得名。但是，针对土鳖虫是否会致胎儿畸形的问题，目前尚未有相关研究和证据支持。
在科学研究中，蛭类的毒性成分大多来源于其唾液和分泌液中的酶类物质，这些物质能够使宿主血液凝固和血小板聚集，对于具有出血疾病或凝血功能异常的人群可能造成一定的危害。但从目前已有的研究来看，无论是实验动物还是人体实验对象，均表明蛭类并不会对胎儿产生不良影响，因此认为土鳖虫致胎儿畸形的说法缺乏科学依据。
当然，作为传统美食，土鳖虫的食用并不是完全安全的。由于其生长和捕捞环境的不同，质量差异和卫生安全问题也可能存在。因此，在食用土鳖虫时需注意选购正规渠道的产品、加工烹饪时要充分烤熟，避免食用生土鳖虫，减少食品安全风险。对于妊娠期妇女来说，由于其身体状况特殊，更应注意食品选择和安全卫生问题，尽量避免食用不安全或容易引起潜在风险的食品，以确保母婴健康和安全。
