鹅蛋的蛋黄和蛋白都有一定的营养价值，但是对于去胎毒来说，蛋黄和蛋白的功效是不同的。
首先，鹅蛋蛋黄可以起到一定的去胎毒作用。因为鹅蛋蛋黄含有丰富的卵磷脂和胆碱等成分，这些成分能够帮助肝脏排除毒素，保护肝脏健康。此外，鹅蛋蛋黄还含有维生素A、D、E、K等脂溶性维生素，这些维生素能够增强人体免疫力，降低体内毒素的积累。
但是需要注意的是，鹅蛋蛋黄中含有较高的胆固醇和脂肪，因此在使用鹅蛋蛋黄去胎毒时需要控制用量，以免对身体健康产生负面影响。
与此相反，鹅蛋蛋白在去胎毒方面的作用有限。鹅蛋蛋白主要由蛋白质和水分组成，其中不含有类似于蛋黄中这样的营养成分。因此，单独使用鹅蛋蛋白来去胎毒的效果是有限的。
总的来说，鹅蛋的蛋黄比蛋白更适合作为去胎毒的选择。但是，需要注意的是，最好在专业医生的指导下进行去胎毒治疗，以确保治疗效果以及身体健康。此外，对于肝功能不良的人而言，鹅蛋的摄入量也需要注意控制，以免对肝脏造成负担。
