胎毒，又称胎盘毒素，是指孕妇在怀孕过程中摄入的有害物质通过胎盘进入胎儿体内，导致胎儿健康状况不良的现象。而造成胎毒的食品，则是孕妇饮食中常见的、具有潜在危害的食品。下面从营养角度，具体介绍几种有可能对胎儿有害的食品。
一、腌制食品：腌制食品中含有大量的盐分和亚硝酸盐，这些物质在孕期食用过多会对胎儿造成危害，增加胎儿畸形的概率。
二、香肠、火腿等加工肉类食品：这些食品因含有大量的脂肪、胆固醇、钠盐和亚硝酸盐等物质，孕妇在食用过多后容易引起代谢紊乱，增加了妊娠期糖尿病和高血压等疾病患病的风险。
三、生鱼和生肉：生鱼和生肉中可能携带多种病原体，如细菌、寄生虫等，这些病原体对孕妇和胎儿都有不良影响。此外，在淡水鱼中可能含有有毒物质，如汞等，也会对胎儿造成危害。
四、含铅食品：含铅食品如油炸食品、烤肉、脆骨、鸽蛋、鱼翅等不宜食用，过多摄入容易产生中毒症状，影响胎儿智力和神经系统的发育。
五、不清洁蔬菜和水果：蔬菜和水果是孕妇食品中必不可少的，但若采摘或生产环境不卫生、清洁不到位，或者采用了过多农药和化肥，吃下的蔬菜和水果将可能带来胎毒。
总之，孕妇在饮食上需要注意营养均衡、饮食安全、多样化。少吃或避免食用上述容易产生胎毒的食品，选择质量安全、新鲜卫生的食品，才能为胎儿的健康发育提供更好的保障。
