在中医理论中，鹅蛋有去胎毒的功效，主要原因是因为鹅蛋具有滋阴清热的作用，能够帮助身体排泄毒素，从而减轻胎毒对身体的影响，促进身体的健康。
首先，鹅蛋具有滋阴补血的功效，这对于产妇来说非常重要。在生产过程中，产妇体内的营养物质被消耗掉了很多，而鹅蛋中含有多种营养物质，如蛋白质、钙、铁、维生素等，可以帮助产妇补充体力，恢复健康。
其次，鹅蛋具有清热解毒的功效。在产后恢复期间，女性身体容易积累一些毒素，如体内湿气、瘀血等，这些毒素会影响身体的健康。而鹅蛋中含有的多种元素和营养素可以加速身体新陈代谢，促进身体内毒素的排泄。
最后，鹅蛋对于女性产后恢复有很好的作用。产后女性容易出现乳汁不足、手脚疼痛等情况，而鹅蛋可以帮助产妇增加乳汁分泌，缓解手脚的疼痛和酸胀感。
综上所述，鹅蛋不仅味道鲜美，还具有很多的营养价值和药用价值，而且在中医理论中也有去胎毒的功效。建议产妇在产后适量食用鹅蛋，对于促进身体恢复和健康都有很好的作用。但是，需要注意的是，因为鹅蛋比较容易引起过敏反应，所以产妇在食用鹅蛋之前需要先做过敏测试。
