孕妇吃水鸭不会胎毒，但需要注意以下几点：
1. 新鲜水鸭的品质要可靠，最好选择正规的养殖场或市场，确保水鸭没有接触过有毒物质或生长激素。
2. 因为水鸭含有较高的脂肪，所以孕妇食用时应选择去皮或去除脂肪的方式来减少脂肪的摄入量。
3. 孕妇应该避免吃熏制或烧烤的水鸭，这些食品中可能含有致癌物质。
4. 孕妇应该充分煮熟水鸭，避免食物中的细菌和寄生虫对胎儿造成危害。
总之，孕妇适量食用新鲜、健康的水鸭是可以安全的，而且水鸭也含有丰富营养成分，如蛋白质和铁质等，有益于孕妇和胎儿的健康。但建议孕妇在食用水鸭之前咨询医生以确保自己和胎儿的健康。
