呛奶是指将奶类饮品误吸入气管或肺部，会引起不适的症状，包括咳嗽、呼吸困难、胸痛等。虽然呛奶不一定会导致肺炎，但如果呛奶严重，可能会增加感染肺部的风险。
当奶类饮品误吸入肺部时，会导致肺泡充满液体，使得肺部无法将氧气输送到体内其他器官。这种情况可能引发肺炎，也称为吸入性肺炎，主要由细菌、病毒或真菌感染引起。
吸入性肺炎主要影响免疫系统较弱的人群，包括婴儿、幼儿、老年人和患有慢性肺炎、哮喘等疾病的人。此外，长期吸烟者和长期使用呼吸器的人也存在较高的风险。
因此，呛奶的严重程度和感染肺部的风险与个体因素和呛奶程度有关。对于一般人群，如果及时处理呛奶，保持呼吸道通畅不会导致严重后果。但对于免疫力较差的人群，呛奶可能会引发肺炎，这时需要及时就医治疗。
总之，呛奶不一定会导致肺炎，但严重的呛奶可能会增加感染肺部的风险，特别是免疫力较差的人群。因此，在日常饮食中应该注重饮食安全，避免发生呛奶等突发情况。如果不慎呛奶，应立即处理并保持呼吸道通畅，必要时及时就医治疗。
