断言韩国人吃泡菜会导致胎儿畸形，是完全没有科学依据的一种谣言。事实上，泡菜是韩国人的传统美食之一，也是由于其营养丰富、美味可口而享誉世界，而且不会对人体造成伤害。
泡菜所含有的维生素C、B族维生素、蛋白质、纤维素以及锌、铁、钙等矿物质均具有极高的营养价值。在孕妇中，这些营养物质不仅对妈妈的身体非常重要，同时对胎儿的生长和发育也有着极大的作用。
而且，泡菜在制作过程中需要进行发酵，通过发酵可以让泡菜中的有益菌种生长繁殖，这样有益菌种可以在人体内发挥益生菌的作用，促进肠道消化吸收和免疫力的提高。因此，在孕妇饮食中适量地摄入泡菜，还有助于孕期宫外孕、腹泻、消化不良等情况的缓解。
关于吃泡菜是否会导致胎儿畸形的说法完全是没有科学依据的谣言，不排除可能与饮食文化和地域风俗有关。但是，对于怀孕妈妈的饮食需求，建议还是咨询专业医生和营养师的建议，适量合理地摄入各种食物才是最好的方式。
