当宝宝呛奶时，我们首先需要保持冷静，采取正确的应对措施。以下为具体步骤：
1. 先让宝宝停止吸吮奶嘴并轻轻拍打他的背部。这样有助于把呛入喉咙的奶水排出来。
2. 如果宝宝咳嗽或呕吐，立刻将他抱起来，让他的上半身倾斜。这样可以避免奶水进入肺部引起窒息。
3. 如果宝宝没有呕吐，可以让他稍微静一静，等待咳嗽过去。
4. 如果宝宝不断呛奶，可能是奶嘴不适合他的口型或流量过大，需要更换适合的奶嘴。
5. 如果宝宝呛奶严重，出现呼吸困难、发紫等情况，应立即就医。
对于职工来说，如果发现宝宝呛奶，应当及时通知家长，并根据需要提供协助，如帮忙拍打背部等。但是需要注意，任何涉及直接医疗处理的情况都需要由专业医务人员来处理。
