呛奶是指将牛奶或其他液体误吸进气管或肺部造成窒息的情况。如果呛奶的情况严重，可能会导致窒息而死。
呛奶后，液体会通过气管进入肺部，引起肺炎或其他严重的呼吸道感染。如果不及时处理，可能会导致严重的后果。
窒息是由于气道被阻塞或肺部无法正常工作，而导致身体缺氧和暂时或永久性脑损伤的状况。在呛奶的情况下，气道被液体阻塞，从而使呼吸困难和窒息成为可能。
呛奶后，如果能够及时进行救治，如进行急救措施或就医，一般情况下能够成功脱险。但是，如果没有有效处理呛奶的情况下会逐渐恶化，可能会导致严重的后果甚至窒息而死。
因此，建议在饮用牛奶或其他液体时一定要小心，注意呼吸和咽喉的状态，以免误吸液体导致呛奶。若不小心呛奶，应立即采取急救措施或就医。同时，认真掌握急救知识，知道如何正确地处理呛奶这一情况。
