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吃鸡肉会引起胎毒吗?

2023-09-06 21:41:00 胎儿疾病 责编:宋帅帅 1754浏览

经过科学研究,鸡肉本身并不会导致胎儿畸形和发育问题。但是,如果鸡肉没有正确烹饪或保存,可能会容纳细菌和寄生虫,进而对胎儿健康产生影响。

首先,如果鸡肉没有充分烹煮或炸熟,可能会携带沙门氏菌或大肠杆菌等细菌,这些细菌可以导致食物中毒,并对胎儿健康产生负面影响。因此,怀孕期间应尽可能避免生鸡肉或半生熟的鸡肉。

此外,如果鸡肉不当存储,可能会容纳寄生虫,例如弓形虫。弓形虫感染可引起弓形体病,发生在怀孕期间的感染可能导致新生儿先天性弓形体病,从而引起发育问题和神经系统损伤。

因此,孕妇应注意在食用鸡肉之前彻底烹煮或炸熟,保证其无害地食用。此外,孕妇还应注意避免鸡肉和其他食品在存储时受到细菌和寄生虫的污染,特别是应避免生吃鸡肉或翅尖等食品。

总之,孕妇应注意选择新鲜的、卫生的、正确保存的鸡肉,并确保烹饪时间足够长,以避免携带病毒、细菌和寄生虫。这样可以在保证孕妇体内营养摄入的基础上,保护胎儿健康。

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