一岁宝宝是宝宝成长和发育的重要时期，此时宝宝的营养需求十分关键，钙质是其最重要的营养之一。而排骨粥能够为宝宝提供大量的优质钙质，有益于宝宝的成长发育。
我们都知道，排骨是一种富含钙质的食品，而中式的排骨粥既能够保留排骨中的钙质元素，同时又能够使得营养更丰富。对于一岁的宝宝，由于其牙齿尚未发育完全，口感的考虑也十分重要。因此，我们可以将排骨煮的时间稍微长一点，同时也可以加入一些蔬菜和米饭，营养更加全面。
制作排骨粥非常简单，只需要准备好排骨、大米、蔬菜等食材，将他们一起煮熟后混合即可。具体操作方法如下：
1.准备好适量的排骨、大米、蔬菜等材料。
2.将炖盅放入锅中加热，等到锅热后将排骨放入锅内煮至排骨变白。
3.将白米加入锅中煮软，然后加入切好的蔬菜。
4.煮至米熟后加入煮好的排骨，搅拌均匀即可。
需要注意的是，煮过的排骨要先切碎，以避免普通的碎肉会吸引到宝宝的第一颗牙齿。而米饭的食材可以根据宝宝的口味和喜好自行调整，可以加入一些鲜蔬，比如胡萝卜、南瓜、菠菜等等。
总而言之，排骨粥是一种非常好的给一岁宝宝补钙的食品，关键是我们要注意口感和宝宝的消化情况，以避免对宝宝的口腔和肠道造成伤害。同时，在其他的饮食上，我们也可以适量加入一些富含钙的食材，比如鲜奶、豆腐等等，以保证宝宝的健康成长。
