孕妇可以适量食用鹅蛋，但是不能过量。鹅蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E等营养成分。适量食用鹅蛋有益健康，可以增强身体的免疫力和补充营养，但过量食用会导致不良反应。
鹅蛋排胎毒的说法并没有科学依据。孕妇排毒主要靠肝脏、肾脏等器官，所以不能只靠食物来排毒。此外，鹅蛋中含有较高的胆固醇，过量食用会增加孕妇患上高血压、动脉硬化、心脏病等疾病的风险，同样会对胎儿健康造成影响。
对于孕妇来说，每天适量摄入蛋白质和钙质非常重要，一般来说，一个孕期为40周的孕妇需要每天摄入约70克蛋白质和1000毫克钙质。因此，孕妇可以适当食用鹅蛋，但每次不宜超过一个，每周不宜超过3个，并且要注意搭配其他食物，避免过量食用。
此外，孕妇在食用鹅蛋时应注意卫生，避免生食或未煮熟的鹅蛋，以免食物中存在的病原体对孕妇身体和胎儿造成危害。可以选择煮熟或是蒸熟的方式，煮熟的鹅蛋中黄白分明、松软爽口，蒸熟的鹅蛋黄酥白嫩，口感不错，这样食用不但可以安心，而且也能够更好的呈现出鹅蛋独特的口感和营养特点。
