目前没有科学证据表明饮食可以决定胎儿的性别。性别是由父母的染色体决定的，男性有XY染色体，女性有XX染色体。在受孕时，精子会带有一个X或一个Y染色体进入卵子，如果是X染色体，胎儿就会是女孩，如果是Y染色体，胎儿就会是男孩。
虽然饮食不能决定胎儿的性别，但是有些研究表明食物可以影响受孕和胎儿的健康。例如，一些研究表明高热量和高脂肪饮食可能影响胎儿身体的发育和健康，导致出生缺陷和妊娠糖尿病等问题。因此，孕妇需要注意健康饮食，包括新鲜蔬菜、水果、全谷类、高蛋白质食品（如瘦肉、鱼、豆类）等，以确保胎儿的健康生长。
一些人可能会建议孕妇根据食物的酸碱度来控制胎儿的性别，例如，认为酸性食物可以帮助孕妇生男孩，碱性食物可以帮助孕妇生女孩。但是，这种做法没有科学依据，也没有被医学界认可，孕妇应该遵循合理、平衡的饮食原则。
总之，饮食不能影响胎儿的性别。孕妇需要注重健康饮食，以确保胎儿的健康生长。如果想要确定胎儿的性别，可以通过B超检查或血液检查等方法。
