在怀孕期间，食用油确实需要注意，但并不会直接导致胎儿畸形。许多研究表明，食用油中含有一些特殊的化学物质，如多环芳烃、丙烯酰胺、丙烯酰胺类化合物、苯并锡和聚氯乙烯等，这些物质在一定程度上是致癌物质，且可能对胎儿发育和神经系统造成一定的影响。
例如，一些实验表明，在动物模型中，长期暴露于苯并锡和聚氯乙烯等化学物质后，很容易导致胚胎发育异常、免疫功能异常、神经系统发育障碍等。因此，在一些食用油中检测出这些致癌化学物质时，确实需要警惕。
但是，在实际情况中，这些化学物质的检测结果仅是非常微小的痕量，与人体摄入的量相比非常微不足道。而且，许多食用油加热后会分解，使化学物质的含量更低。 因此，对于孕妇而言，特别是在正常饮食的情况下，不必过分担心食用油的问题，但是建议选择天然、健康的食用油，如橄榄油、花生油、菜籽油等，以保证自己和胎儿的健康成长。
总之，食用油并不会直接导致胎儿畸形，但选择健康的食用油确实对孕妇和胎儿的健康非常重要。同时，孕妇保持健康的生活方式、均衡的饮食，以及正确的营养摄入，才能为孕育健康的胎儿打下良好的基础。
