呛奶并不一定会导致肺炎，但是如果呛奶后不及时治疗或处理，可能会导致肺炎等严重疾病的发生。
呛奶指的是在喝奶或进食时，食物或液体误入气管或呼吸道，引起窒息或咳嗽等不适症状。对于成年人来说，呛奶大部分情况是可以自愈的，但是对于婴幼儿、老年人、患有呼吸道疾病或免疫力低下的人来说，呛奶时就需要引起注意。
如果呛奶后出现以下症状，应尽快就诊或拨打急救电话进行处理：呼吸急促或困难、窒息、丧失意识、氧气饱和度下降等严重症状。如果处理不当，需要引起重视的一种并发症就是肺炎。
当食物或液体误入肺部时，容易感染细菌，引起肺部感染。长时间持续的肺部感染会导致肺炎症状的出现，例如咳嗽、胸痛、呼吸急促、乏力等。此时需要及时就医，进行适当的药物治疗。
除了肺炎，呛奶还可能引起其他疾病，例如支气管炎、气管炎等。因此，一旦发生呛奶，应该及时进行处理，减少或避免不必要的风险。
总之，呛奶不一定会引起肺炎，但是如果呛奶后出现严重症状，需要及时就诊，以免引发并发症。在平时生活中，可以通过减缓进食速度、保持正确的姿势、选择适合自己的食品等方式来预防呛奶的发生。
