在一岁以下的宝宝阶段，宝宝的营养需求非常高，其中包括钙、铁、锌等矿物质的需求。这些矿物质对于宝宝的生长和发展非常重要，因此要及时给宝宝补充足够的矿物质。
钙是宝宝骨骼发育的重要组成部分，因此宝宝缺钙会导致骨骼发育不良，特别是容易出现佝偻病。在宝宝出生后，妈妈的乳汁已经含有很多钙，因此母乳或配方奶都能够很好地满足宝宝的钙质需求。但是如果宝宝不喝母乳或者配方奶的话，可以让宝宝补充富含钙质的食物，如奶酪、酸奶、豆腐、海带等等。
铁是血红蛋白的组成部分，能够促进宝宝的脑部和身体发育。宝宝如果缺铁，就会出现贫血等疾病。因此要及时为宝宝补铁，并且宝宝在6个月以后就已经开始吃辅食了，可以通过喂养含铁的食物来为宝宝补充铁质，如瘦牛肉、鸡肉、鱼类、蛋黄、豆腐等等。
锌对于宝宝的免疫力和智力发育也非常重要。如果宝宝缺乏锌，会影响宝宝的免疫功能，并且容易患上感冒等疾病。宝宝可以通过食用富含锌的食物来补充足够的锌，如瘦肉、贝类、豆类等等。
总之，一岁以内的宝宝需要适量补充钙、铁、锌等矿物质，但是各矿物质的补充量应根据宝宝的具体情况和年龄来选择。最好在宝宝的医生的建议下给宝宝补充营养，以确保其生长和健康发展。
