首先需要澄清一点，吃什么能对胎儿畸形有帮助的问题是不完全正确的。正确的问题应该是什么样的营养素对胎儿健康发育最重要。
在孕期，母体需要给胎儿提供足够的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。下面列出几个关键的营养素：
1. 叶酸
叶酸是预防胎儿神经管畸形最重要的营养素。怀孕后第一个月开始服用叶酸可以大大降低神经管畸形的概率。每天建议吃 400 微克的叶酸，可以在药店购买叶酸补充剂，也可以通过吃含叶酸丰富的食物来补充，例如深绿色蔬菜、豆类、坚果、全麦面包等。
2. 钙
钙对于胎儿的骨骼发育很关键，怀孕期间建议每天摄入 1000-1300 毫克的钙。含钙丰富的食物包括酸奶、奶酪、豆腐、深绿色蔬菜、海产品等。
3. 蛋白质
蛋白质是组成细胞和组织的重要成分，也是胎儿的生长和发育所需的营养素。每天建议摄入 70 克左右的蛋白质。富含蛋白质的食物包括肉类、鸡蛋、豆类、坚果、奶制品等。
4. 铁
孕妇体内需要更多的铁来支持胎儿的血液系统发育。每天建议摄入 27 毫克的铁。含铁量高的食物包括红肉、鸡肉、鱼类、绿叶蔬菜、豆类等。
除了以上几个关键的营养素之外，孕妇还需要摄入适量的维生素 D、维生素 E、维生素 B12、硒等营养素。此外，孕期不要食用生肉、生鱼、生蛋、半熟的肉和鱼、未经消毒的生鲜蔬菜等可能携带病原体的食品。避免过量饮酒、吸烟、接触有害物质等也有助于胎儿健康发育。
