呛奶后当天晚上发热的情况属于正常反应之一。
一般来说，当身体受到外界刺激或者感染时，机体会通过发热来提高体温以增强自身免疫能力，加速血液循环，同时杀死或抑制病菌的生长繁殖。所以，当我们呛奶后发热也是这个道理，因为呛奶会引起呼吸道刺激，激发身体的免疫反应，导致体内的温度上升。
此外，呛奶后引发发热还可能与其他因素有关，如感冒、流感等常见疾病，或者是过敏反应、食物中毒等不良反应。如果你呛奶后导致的发热较高，并伴有咳嗽、喉咙疼痛等症状，需考虑是否存在感染疾病的可能，及时就医。
总之，呛奶后当天晚上发热是一种正常的身体反应，但如果症状持续不退，或伴随其他异常情况，需及时就医排除病症。此外，为了避免呛奶对身体造成伤害，请注意咀嚼食物、慢咽、减少言笑、保持正常呼吸等操作。
