呛吐奶是婴儿喝奶时突然咳嗽和用力排出奶液的现象。婴儿因为还没有完全发育好的反射机制，在喝奶时容易发生呛奶现象。呛奶是因为奶液误入呼吸道，激发呼吸道反射产生的一种生理现象。以下是呛吐奶的原理：
1. 婴儿的反射机制尚未完全成熟。在婴儿出生后的前几个月内，婴儿的反射机制还处于发育阶段，因此他们不能很好地控制舌头和喉咙的运动，也不能很好地控制咀嚼、吸吮和咽喉动作。这些都是喝奶时很重要的动作，如果婴儿的反射和协调能力不够强，就很容易呛到奶液。
2. 婴儿的上呼吸道和下呼吸道共用一条气管。在婴儿的气管分支处，上呼吸道和下呼吸道是合并在一起的，因此当奶液被误吸入气管时，就会刺激呼吸中枢和喉咙肌肉，反射性地咳嗽和吐奶。
3. 婴儿的食道较短、较宽，容易让奶液溢出。由于婴儿的幼小身体，在进食的时候，食道长度和胃大小都与成年人相比较小，导致婴儿在喝奶时奶液堆积较多而不易被胃承载，因而挑出口腔而喷出。
4. 人类奶具有低黏度的特征。相对于其他哺乳动物的奶类，人类奶的黏度较低，容易在食道中溢出。婴儿要自行吞咽吸收奶液，只是靠着牙龈、舌头的努力，但运动困难，容易窒息就是因为奶液被误吸。
综上所述，呛吐奶一般是由于婴儿的反射机制未发育完全、上下呼吸道共用一条气管、食道较短而宽和人类奶较低黏度等因素共同作用导致的。家长在给婴儿喂奶时应该尽可能避免小儿窒息，可采用小嘴巴大力用力的伸直身体，让头部较高的姿势，喂奶时控制奶量，尽量将奶喂进入婴儿口中，使奶流缓慢。同时，家长应认真观察婴儿的状态，避免出现呛吐奶情况。
