婴儿呛奶是指当婴儿进食时，食物误入气管而导致窒息，这是一种十分危险的情况，需要及时采取措施进行救治。而在采取救治措施中，有一个常见的做法就是抓后背，这是因为抓后背能够促使婴儿呼吸肌肉收缩，从而使食物排出气道，缓解窒息症状。
具体来说，抓后背能够刺激婴儿的背部神经，引起反射性的咳嗽反应。这种咳嗽反应能够使婴儿用力呼出气道中的物质，包括呛在喉咙里的食物和液体，从而恢复呼吸。此外，抓后背还能够刺激婴儿的横膈膜肌肉，这是一种重要的呼吸肌肉，能够帮助婴儿深呼吸，增加呼吸氧气的量，进一步缓解窒息症状。
需要注意的是，抓后背只是一种临时的救治措施，不能替代正式的医疗救助。如果婴儿呛奶症状严重，不能通过抓后背等简单的方法缓解，应立即就医。同时，为了预防呛奶事件的发生，家长也应该注意婴儿进食的姿势和方式，避免食物和液体误入气道。比如，喂奶时应坐姿或半躺姿，头部稍微抬高，食物应小口喂食，避免婴儿吞咽过快等等。这些措施能够减少呛奶的风险，保证婴儿的健康和安全。
