孕妇应该避免的食物包括含有高水平的汞的鱼类，生肉和生鱼（像生蚝或生鱼片）、杀死的或生肉（例如生鲜香肠或熟肉），不充分加热的蛋白（例如蛋黄），含有某些细菌、病毒或寄生虫的食品（比如含有上述任何不充分烤熟肉的汉堡包或煎饼）等等。
当孕妇服用含有毒性化学物质的食品时，这些化学物质会进入到孕妇的血液循环系统，然后以血液的形式到达到胎儿。这些毒素可以毒害胎儿的大脑，神经系统和其他组织。此外，这些化学物质还会通过孕妇的乳汁影响婴儿发育。以下是几种孕妇应该避免食用的食物：
一，鱼类
吃太多汞含量高的鱼就可能会摄入过量的汞。那些含有大量汞的鱼包括带鱼、鲭鱼、鲸鱼、鳗鱼、玻璃鱼等。建议孕妇吃稳定的鱼肉如三文鱼，不宜食用大鱼大肉。
二，蔬菜
孕妇们对农民市场的彩色蔬菜，一定要特别小心。经常使用化学肥料的农作物可能会含有农药或者其他各种化学物质，而这些物质会被传递给胎儿。孕妇应该最好吃新鲜、自家种植的蔬菜，或者是产自健康有机农场的食品。
三，肉类
孕妇应该避免食用生肉、熏肉、腌肉和腊肉等含亚硝酸盐的肉类。不过，全熟过的瘦肉和肉制品是完全可以食用的。
四，奶制品
一要防止食品在生产、储存、运输、销售和烹饪过程中受到二次污染，另外，在注重乳制品口感、掩盖异味的同时要注意是否有使用化学合成调味剂的疑虑。建议孕妇在食用奶制品前一定要检查好有没有过期，是不是有不好的异味和腐坏的迹象。
总之，妊娠期很需要控制饮食，建议孕妇们经常吃具有抗氧化作用的新鲜蔬菜和水果，多吃全谷类食品，控制肉类食品的摄入量，避免摄入含有化学物质和毒素的食品，这样才能保护宝宝健康发育。
