呛奶是宝宝在喝奶时不小心将牛奶或母乳呛入气管或肺部而导致的窒息感觉，这种情况在宝宝喝奶时经常会发生。在这种情况下，宝宝会出现咳嗽等症状，如果呛奶时间较长，宝宝可能会出现剧烈咳嗽、窒息甚至呼吸困难等症状。
当宝宝呛奶后，理论上说宝宝会出现喉咙痛、呼吸困难、喉结水肿等症状，会出现摇头的现象，这是一种自我保护的反应。宝宝摇头的目的是将呛入气道的奶液抖出来，以便恢复顺畅的呼吸。
因此，当宝宝呛奶并且出现咳嗽、摇头等症状时，这是宝宝正常的反应，主要是为了使呛入气道的物质排出，保证呼吸通畅。但是，如果宝宝呛奶后长时间咳嗽、喉部疼痛、呼吸困难、咳出泡沫等情况持续存在，则需要及时就医或拨打急救电话进行处理。
此外，宝宝呛奶后咳嗽、摇头等症状并不会对宝宝产生长期的不良影响，但父母应该注意掌握正确的喂奶方法，尽量避免宝宝呛奶。喂奶时应选择合适的姿势、控制喂奶速度和角度等。
总的来说，宝宝呛奶咳嗽后摇头是正常的自我保护反应，只有当症状持续或加重时，才需要及时就医或求助专业医生或护士的帮助。而父母在喂奶时应该注意遵循正确的喂奶方法，以尽量避免宝宝呛奶。
