呛奶是指食物或液体误入呼吸道，而不是进入食管。这种情况在幼儿和老年人中较为常见。当食物或液体进入呼吸道时，可能导致肺炎等严重的并发症。
正常情况下，身体有一种名为“喉头反射”的自我保护机制，防止食物或液体误入呼吸道。但有些人由于各种原因（如神经系统紊乱、老年人的免疫力下降等）容易发生呛奶。
当食物或液体误入呼吸道时，可能堵塞气道，甚至导致窒息。另外，食物或液体中的病菌进入肺部，容易引起肺部感染，导致肺炎。
肺炎是一种严重的疾病，如果不及时治疗，可能导致生命危险。老年人和免疫力低下的人群更容易感染肺炎。因此，及时注意预防呛奶，保持呼吸道畅通，才能预防肺炎的发生。
总之，呛奶是一种严重的健康问题，可能导致很多严重的并发症，特别是肺炎。因此，我们要注意饮食和生活习惯，避免呛奶的发生，保护自己和家人的健康。
