呛奶是指在饮用奶类产品时，因为进入呼吸道而造成的窒息感和咳嗽感。在呛奶产生时，有时会伴有白色的东西，这是因为进入呼吸道的奶类产品被迫注入气管和支气管，引起了肺部的反应，产生了白色的痰液。
白色的痰液是由于肺部出现炎症时所产生的一种痰液，通常是由白血球和其他细胞排出的，其主要作用是防止细菌和病毒在呼吸道中扩散。这种痰液的产生是因为呛奶的奶类产品已经进入肺部，引发了肺部炎症反应，促使肺部细胞释放出炎性细胞因子和巨噬细胞，进而引发白细胞的亚型吞噬和杀死病原体。
许多人呛奶时都会出现白色的痰液，这并不表示有病情存在。在大多数情况下，只需要继续咳嗽，咳出痰液就可以缓解症状，并短暂地暂时停止饮用奶类产品。然而，如果人正在呛奶时，白色的痰液是大量且常常出现的，同时伴有胸闷和呼吸困难，请及时就医并接受治疗。
总之，呛奶是一种很常见的现象，由于奶类产品进入了呼吸道而引起。在一般情况下，咳嗽会缓解呛奶的症状，但是如果出现白色的痰液，建议及时就医并接受治疗，以防病情恶化。此外，在饮用奶类产品时，要保持警惕，特别是对于年龄较小的孩子和老年人，应该减少饮用，以减少发生呛奶的风险。
