在香港，胎儿性别可以通过以下几种方法进行验查：
1. B超检查
B超是一种无创、无痛的检查方法，非常普遍和常用。通过B超检查，医生可以清晰地看到胎儿的外貌和内部器官结构，还可以测定胎儿的大小和重量等。同时，也可以判断胎儿的性别。
2. 羊水穿刺
羊水穿刺是一种细针插入羊水腔，取出羊水细胞进行检查的方法。通过羊水穿刺可以检测到染色体异常、遗传疾病以及胎儿的性别。但是，羊水穿刺可能会导致流产、羊水破裂等副作用，需谨慎选择。
3. 绒毛样本检查
绒毛样本是指从胎盘取出的一小段组织，通过化验分析，可以检测到胎儿的染色体异常、遗传基因缺陷和性别。需要注意的是，这种检查方法也存在一定的风险，对胎儿和母体都有一定的危险性。
4. 血清学检查
血清学检查主要是通过抽取母体血液进行化验，再根据化验结果推断胎儿的性别。这是一种无创、无痛的检查方法，相对而言风险较小。但是准确率不及B超、羊水穿刺和绒毛样本检查。
总而言之，验胎儿性别的方法种类很多，但是在选择的时候要根据自身情况、身体状态以及具体的需要进行选择，做到科学、谨慎、合理。
