宝宝缺少维生素B的症状可以分为神经系统症状和皮肤黏膜症状两种，具体如下：
1. 神经系统症状：宝宝缺乏维生素B会导致神经系统症状。这些症状包括乏力、疲劳、注意力不集中、焦虑、易怒、失眠、头痛、头晕、手脚麻木、四肢无力、记忆力减弱、抽搐等。维生素B12缺乏还会导致贫血，使宝宝感到疲劳和无力。
2. 皮肤黏膜症状：宝宝缺乏维生素B也会表现为皮肤和黏膜症状。这些症状包括皮肤干燥、瘙痒、脱皮、口唇角裂、舌炎、口腔溃疡、口腔炎等。维生素B3缺乏还会导致皮炎和皮肤脱屑。
尽管维生素B的缺乏症状不易被察觉，但如果宝宝饮食缺乏某些维生素B，这些症状会慢慢出现。为预防宝宝缺乏维生素B，家长可以提供富含维生素B的食物，如瘦肉、鱼、蛋类、豆类、全谷、酵母、奶类等食物，但如果宝宝已经出现维生素B缺乏的症状，最好及早咨询医生，定期接受检查，并根据医生建议进行补充。
