宝宝上火发烧可以喝姜汤。
姜是一种天然药食同源的食材，可以提高免疫力，抗炎消痛，促进血液循环，预防感冒等作用。在宝宝上火发烧的时候，适量喝些姜汤可以起到清热解毒，抗炎镇痛的功效，不仅可以缓解宝宝的发热症状，还可以帮助宝宝消化、增强食欲。
不过，在给宝宝喝姜汤之前，要注意以下几点：
1. 选择新鲜的姜进行熬制，最好不要使用陈旧的老姜，以免影响宝宝的消化道健康。
2. 姜汤中不宜加糖，尤其是白糖，因为糖分易被细菌利用，导致发热加重。
3. 姜汤可以和适量的粳米一起熬制，使汤更易消化，但也要注意掌握好火候，不要过火。
4. 对于6个月以下的宝宝，应该避免食用辛辣、刺激性食物，因此，不建议过多食用姜汤。
总的来说，姜汤对解除宝宝上火发烧的症状有帮助，但是注意量的控制，不要过度食用。如果宝宝的体温持续发热，或伴有疼痛、皮疹等不适，建议及时就医。
