呛奶是指食物、饮料等进入呼吸道，引起的窒息症状。呛奶是一种紧急情况，需要立即采取措施救治。以下是呛奶的急诊处理方法：
1. 让患者立即咳嗽。如果患者可以咳嗽，说明呼吸道还没有完全阻塞，可以自行咳出异物。此时，应给予患者鼓励和支持，让其尽量咳出异物。如果患者无法自行咳出异物，应在不久的时间内采取其他急救措施。
2. 给患者进行胸部后背部轻拍击。若患者无法咳出异物，则应在其胸部后背部连续轻拍击3-5次，以助于将异物震动到较大的气管部位，使其尽快咳出。
3. 进行人工呼吸。如果患者已经呼吸困难或者失去了意识，则应及时进行人工呼吸。此时，应将患者置于平躺位，头部恰好抬高，闭嘴、捏住鼻子，给患者口对口进行呼吸。
4. 必要时进行心肺复苏。如果患者已经口唇发绀，脸色苍白，心跳和呼吸都已停止，则应立即进行心肺复苏。复苏应该在尽可能短的时间内完成，并尽快将患者送到医院。
总之，呛奶是一种紧急情况，需要在最短时间内采取有效措施进行救治。如果您遇到患有呛奶症状的患者，应该冷静处理，根据情况采取相应的急救措施，并尽快将患者送到医院进行进一步治疗。
