鸡蛋是很多人饮食中的必需品，不仅是一种很好的蛋白质来源，同时也是铁、维生素B12和其他营养物质的重要来源。但是，宝宝鸡蛋过敏的情况并不少见，这时候该如何给宝宝补充铁、钙和锌然而成为许多家长们的问题。
首先，需要了解宝宝需要的铁、钙、锌量是多少。下面是根据儿童营养需求量公布的平均值参考数据：
- 铁：6个月到1岁的宝宝需要约11毫克/天，1岁以上的宝宝需要约7毫克/天。
- 钙：6个月至1岁的宝宝需要约270毫克/天，1岁以上的宝宝需要约700毫克/天。
- 锌：6个月到1岁的宝宝需要约3毫克/天，1岁以上的宝宝需要约5毫克/天。
其次，下面列出了一些可以用来替代鸡蛋的食物和饮品，这些食品和饮品含有宝宝需要的铁、钙、锌等营养物质，能够帮助宝宝维护身体的健康。
1. 红肉：牛肉、猪肉、羊肉等含有高含量的铁质。可以通过炖、煮、烤等方式进行制作，搭配蔬菜增加宝宝的营养摄入。
2. 鱼：鲜鱼是一种富含蛋白质和Omega-3脂肪酸的好选择。鹌鹑蛋、鸭蛋也比较好。
3. 豆制品：豆腐、豆浆、红豆饭等是富含铁、钙和锌的优质蛋白食材，适合作为小宝宝的补钙、补铁、补锌的主食。
4. 坚果：坚果一直是一个比较受欢迎的健康零食，例如，榛子、花生、核桃、杏仁等，这些食品中含有钙、铁和锌等所需的微量元素。
5. 绿叶蔬菜：新鲜蔬菜是宝宝必不可少的膳食纤维和营养来源。菠菜、芥菜、空心菜、自种小白菜等含有的铁和钙最多，可用炒、煮等方式来制作。
如果宝宝由于过敏不能吃鸡蛋，只要选择正确且有营养的食物和饮品，就可以满足宝宝的营养需求。家长们应该尽可能的丰富食物的种类，让宝宝的饮食更加多样化并注意其所添加的配料，以此确保宝宝能够获得足够的铁、钙和锌。
