呛奶是指喝奶时不小心将奶吞入呼吸道而引起的窒息。这种情况在婴幼儿中很常见，但也有可能发生在成人身上。及时采取救急方法能够有效地抢救呛奶者的生命，因此，了解呛奶的救急方法是非常重要的。
1. 奶粉稀释要适当
在给婴儿配制奶粉时，应按比例稀释，以避免奶粉过浓导致呛奶的情况，同时，要认真掌握制粉方法，将奶粉与水完全混合均匀。
2. 及时采取头下垂位
如果发现自己或他人呛奶时，要立即采取头下垂位，让呛入呼吸道的液体或食物自然流出口腔，并保证气道通畅。同时，要用手轻拍患者后背，帮助排出残留物。
3. 先用力拍打背部
如果采取头下垂位后仍无法排出堵塞物，应该立即进行人工呼吸急救。可先用力拍打患者的背部，以刺激呛入呼吸道的物质，促使其自行呕出。
4. 进行人工呼吸
如果采取头下垂位和拍打背部均无效，应立即采取人工呼吸。将患者侧向，保持气道畅通，每次进行3~4次口对口或口对鼻呼吸，大约10次左右后再进行心肺复苏，如果患者恢复正常呼吸，应将其平放，继续观察其情况。
总之，呛奶是一种非常危险的情况，需要紧急救治。如果早期发现并及时采取救急方法，就可以避免引起更严重的后果。平时要注意婴幼儿或老人口腔卫生，避免进食过硬食物或大块的食物，以降低出现呛奶的风险。
