呛奶是指奶水流入气管而引起呛咳的现象。对于2岁以上的幼儿，呛奶是比较常见的现象。因为他们的食物选择越来越多，饮食习惯也在不断转变，不同种类的食物可能会导致不同程度的呛奶。
如果幼儿呛奶，第一时间应该停止喂奶，让他/她平躺在床上或坐起来，轻拍他/她的背部，帮助咳嗽和清除气管中的奶水。如果幼儿呛得很严重，无法呼吸或咳嗽，应该立刻拨打急救电话。
为了预防呛奶，家长需要注意以下几点：
一、选择合适的奶瓶和奶嘴。如果奶瓶的流速过快，会使奶水快速流入幼儿口中造成呛奶，所以奶瓶的流速应该适中。奶嘴的大小也应该与幼儿的口型相适应。
二、让幼儿慢慢喝奶。喂奶的时候应该保持幼儿的头和身体平行，让他/她慢慢地喝奶，避免急促地喝或倒奶入口。
三、避免幼儿吃太多或太快。给幼儿喂奶时，应该控制好奶量和喂奶速度。如果幼儿吃得太多或太快，容易引起呛奶。
四、让幼儿坐直吃饭。当幼儿吃饭时，应该让他/她坐直，避免躺下或前倾，这样可以减少奶水流入气管。
总之，对于呛奶这种情况，家长要保持冷静，及时采取正确的应对措施，避免产生严重后果。同时，家长也要提高自我防护意识，做好预防工作，减少发生呛奶的可能性。
