婴儿一个月大的时候，如果呛奶严重，家长应该第一时间采取紧急措施。首先，要及时把婴儿放平，轻轻扇打其背部，帮助其排出呛入的奶汁。如果宝宝似乎仍然呼吸困难，建议立即就医。
在平时，家长应该要注意喂养时的姿势。让婴儿保持头部略高、身体朝上的姿势，这样可以减少食物倒流进入呼吸道的机会。同时，还要控制喂奶的速度和量，不要让宝宝一次喝太多，太快。
此外，家长可以尝试给婴儿喂一些含糊的食物。对于4-6个月大的宝宝，可以给他们喝粥状的奶、水果泥或蔬菜泥。对于6个月以后的宝宝，也可以开始喂一些软的固体食品，如熟透的香蕉、煮熟的胡萝卜或土豆。
最后，家长要保持耐心和信心，学会观察宝宝的行为，及时发现呛奶等不适情况，并采取相应的措施。同时，也要避免过度担心和害怕，会影响到自己和宝宝的情绪。
