呛奶是一种典型的食物过敏反应，通常会导致喉部肿胀，呼吸困难和皮肤疹等不良反应。由于不同人对食物的过敏反应程度不同，因此呛奶对每个人来说都可能不同。但是，有一些常见的食物，特别是常见的过敏食物，需要避免，以免引发不良反应。
以下是呛奶患者应该避免或减少摄入的某些食物：
1. 牛奶和乳制品：由于呛奶是对牛奶蛋白过敏的结果，因此牛奶和乳制品应该完全避免。这包括牛奶、奶油、乳酪、酸奶、黄油和凝乳等。
2. 含高蛋白的食品：成分中含有高浓度蛋白质的食品，如肉、鱼、禽类和蛋类，也需要谨慎食用。肉类和鱼类通常会用牛奶或奶产品腌渍或混合，因此需要特别注意。
3. 非标准配方婴儿食品：婴儿的肠道相对脆弱，对呛奶反应的食品更为敏感。因此，当婴儿有呛奶反应时，需要特别注意婴儿食品的选择，如不选择含有牛奶和奶制品的婴儿食品。
4. 烘焙食品：面包、蛋糕等烘焙食品里有可能含有牛奶和奶制品，所以患有呛奶的人需要特别注意。
5. 调味料：许多调味品并不明显地提供牛奶或奶制品，但可能会包含鼻子敏感的牛奶蛋白质。
总之，呛奶患者需要对上述食品非常小心，尽量避免食用。此外，除了上述食品，还需谨慎糖果、薯片、饼干、巧克力、速食等食品，因为它们常常含有牛奶成分。最好的做法，是避免任何可能的牛奶或乳制品，并向医生或过敏专业人员咨询。
