鸭蛋是一种营养价值很高的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、维生素A、维生素B2、维生素D等营养成分。但是，鸭蛋也有一定的缺点，其中之一就是容易滋生胎毒。那么，怎样吃鸭蛋可以去除胎毒呢？
首先，要选择正规的鸭蛋。正规的鸭蛋有均匀的大小和形状，外壳干净整洁，没有裂纹或者瑕疵。而劣质的鸭蛋则有可能不卫生，含有更多的细菌。
其次，要把鸭蛋煮熟。煮熟的鸭蛋会杀死其中的细菌，避免被胎毒感染。将鸭蛋放入冷水中煮开，然后再继续煮7-10分钟，熟度自己调整就好。煮好后，将鸭蛋放入冷水中泡凉，然后去掉外壳。
最后，可以尝试先破开鸭蛋，将黄白分离开来，只吃蛋白。因为胎毒通常滞留在蛋黄中，吃蛋白就可以避免被感染。蛋白可以清热解毒，而且低热量，也比较容易消化。
总的来说，要想去除鸭蛋中的胎毒，首先要选择正规的鸭蛋，然后将其煮熟。如果担心仍然会受到感染，可以尝试只吃蛋白。此外，更重要的是要保持良好的卫生习惯，避免抵抗力下降，才能更好地预防感染。
