人胚胎的性别是在受精卵形成的时候就已经确定了，但是这个性别并不会马上显现出来。在人类胚胎发育的早期阶段，胚胎的性别是无法被观察到的。一般来说，人类胚胎在怀孕的前8周内会经历一系列的器官发育过程，其中就包括性腺的发育。
在胚胎发育的第5周，受精卵会分化成两个主要的层，即内胚层和外胚层。内胚层会发展成胎盘和其他内脏器官，而外胚层则会形成人体外部的部分，包括皮肤、骨骼和肌肉等。
在第6周的时候，胚胎的性腺开始形成。到了第7周，胚胎的性腺已经发展出了一些特殊的细胞，被称为原始生殖细胞。这些细胞会不断地分裂和发育，最终形成成熟的生殖细胞，分别为卵子和精子。
在第8周，胚胎的性腺开始分裂成男性和女性生殖细胞，也就是精子和卵子。如果是男性胚胎，那么生殖细胞会开始产生睾丸激素，促进生殖道的发育，最终导致男性性器官的形成。如果是女性胚胎，那么生殖细胞会发育成卵巢，产生雌激素，促进生殖道和乳房的发育。
所以，一般认为，人类胚胎的性别在怀孕的第8周左右就已经确定下来了。在此之后，男女性别之间的差异不断扩大和发展，直到出生为止。需要注意的是，胚胎的性别并不是由父母任意决定的，而是由染色体决定的。男性的染色体为XY，女性的染色体为XX，而受精卵的性别就是由父母的染色体决定的。
