宝宝呛奶会引起窒息，但不一定会导致死亡。呛奶通常发生在宝宝的呼吸系统还不够发育完善的阶段，因此很容易出现吸入食物或液体后不能正常呼吸的情况。如果处理不及时或不当，可能会导致氧气供应不足，引起窒息。
呛奶是指宝宝在进食时，奶水或食物进入气管或肺部，阻碍了宝宝呼吸。宝宝呛奶的症状包括哭闹、喘息、咳嗽、呼吸困难等表现。如果宝宝出现这种情况，应该立即帮助宝宝咳嗽，以尽快排除异物。
如果宝宝呛奶的严重程度太高，无法将食物等物体顺畅吐出，必须要立即采取紧急措施。家长应该学习如何实施婴幼儿窒息急救，及时通知医护人员前往医院进行治疗。急诊医生会使用各种方法将异物排出体外，如采用胃管吸引、压胸法等进行急救。
因此，为了避免宝宝呛奶，家长需要注意以下事项：
1. 注重宝宝进食的姿势和时间
宝宝进食时应将他竖立或稍微向前倾，避免水或奶液进入气管或肺部。在喂奶的过程中不要分散注意力，不要让宝宝在独自吃饭。
2. 调整奶瓶流速
家长可选择具有可调节流速的奶瓶，使宝宝在进食时可以自由控制奶瓶的流速和排放食物的数量。
3. 避免食物过大或不易消化
如果宝宝饮食过量或吃牛肉等难以消化的食物，会阻碍肠胃蠕动和消化，进而出现呛奶的情况。
综上所述，家长需要时刻保持警觉，合理安排宝宝的饮食计划，做好宝宝的护理工作，一旦宝宝出现呛奶情况，要及时采取急救措施，才能使宝宝免于窒息的威胁。
