呛奶是指在喝奶或吃奶制品过程中，突然一口奶水或奶制品卡在了呼吸道里，引起了喉咙发紧、呼吸困难等症状，严重时可能引起窒息甚至危及生命。那么，遇到呛奶了该怎么办呢？
1. 立即停止喝奶或吃奶制品，不要惊慌失措，保持镇静。呛奶时最重要的是保持镇静，尽管感觉非常不适，但本能的恐惧和惊恐可能导致错误或危险的行为。
2. 去除卡在呼吸道内的食物。如果是已经吐出的食物，可以用无菌纱布或纸巾擦拭干净，如果仍然卡在呼吸道内需要进行呼吸急救。
3. 行呼吸急救。 如果你呛奶无法自救，则可以由身边的家人或其他人直接实施人工呼吸。 具体方法是：先让困难者躺在地上，整个人面朝下，向一边转动头部，两腿分开分别支撑肩膀和臀部，然后利用双手托起下颚，施行口腔清理。 外界可以采用腹壁冲压和嘴对嘴呼吸法刺激循环。 如果是孕妇或者过度肥胖的女性，就不适合采用胸外按压法。
4. 尽快送往医院救治。 在呛奶之后，如果不进行急救措施，呼吸困难情况很快会进一步加重，甚至会因窒息而丧命，所以需要进行呼吸急救，并及时送往医院。
总之，呛奶是一种常见的突发状况，我们在平时要做好预防，避免产生此类意外。如果遇到呛奶，要保持清醒，及时采取急救措施，以避免出现更严重的后果。同时，家庭中应该配备常见的急救药品和器材，以备不时之需。
