呛奶是指在喝奶或食品时，不小心呛入气管中，引起喉咙痉挛、窒息等情况。呛奶是一种窒息的表现，其危险性极大，尤其对于婴幼儿来说，更加需要引起重视。
呛奶是由于吞咽动作不完整，食物或液体误入气管，导致气管周围的肌肉痉挛，阻碍呼吸道通畅。尽管大多数情况下呛奶不会引起重大后果，仅仅造成轻微的喉咙不适，但对于一些较为严重的情况，如呛入较大的食物块、呛入奶汁过多等，则容易导致严重的窒息症状，危及生命。
呛奶的窒息表现有许多，比较明显的症状为喉头刺激感、呼吸急促、发红、面部肿胀、持续咳嗽、冒汗等。对于婴幼儿呛奶窒息情况的处理应遵守以下原则：
1.在紧急情况下，要迅速把孩子脱下来，并让他成上半身低于下半身的位置，同时按压他的胸骨及双肩，以帮助呛进气道的物质自觅出来。
2.如果呛奶的问题较严重，及时就医，让医护人员进行急救处理，如果情况比较危急，应尽快送往医院进行处理。
3.预防婴幼儿呛奶是关键，父母应当掌握喂奶的正确方式，如让孩子保持侧躺位，让奶瓶中的液体液面远离婴儿口鼻等。
总之，呛奶问题是一种比较常见的情况，对于重症呛奶的处理必须及时到位，不应该轻视。对此应给予足够的注意，并遵循正确的预防方法，以保证孩子的健康和安全。
