胎毒玉米须是指玉米的丝部分,在民间常被用作去胎毒的药材。其主要功效为解热解毒、利水消肿、通乳等。但是,去胎毒玉米须用糖煮是否必须呢?
一般来说,去胎毒玉米须不需要添加糖。糖虽然有增香、增甜的作用,但是其甜味容易导致血糖波动、糖尿病等疾病,而且也不能提高去胎毒玉米须的功效。
如果非要加糖,可以选择红糖、冰糖等天然糖类。它们相比白糖,含有丰富的营养成分,如铁、锌、钙等,同时也对健康相对友好。
不过,需要注意的是,去胎毒玉米须的煮法也需要注意,否则可能会影响药效。具体来说应控制火候,尽量不要用铁锅和铝锅,最好选择砂锅和陶瓷锅,同时尽量少煮时间,不要过度煮烂。
总之,去胎毒玉米须不需要加糖,糖的添加只是为了增加口感,但加糖也需要选择天然糖类,并掌握好煮法,以达到最好的药效。