乳盾是指在喝牛奶或其他乳制品时，口腔中产生的一种保护性薄膜，可以起到抵抗酸性和唾液中的细菌等作用。乳盾的生成是由于乳制品中含有一定的蛋白质和脂肪等成分，可以和唾液中的离子、蛋白质等结合形成薄膜，保护口腔黏膜不被牙齿刮伤和刺激。
那么乳盾会呛奶吗？实际上，乳盾不会导致呛奶的问题。因为乳盾并没有影响乳制品进入食道和胃部的路径和速度，它只是起到一种保护作用。相反，如果没有乳盾的保护，口腔黏膜会更容易受到牛奶和其他乳制品的刺激和伤害，从而引起口干舌燥、口腔溃疡等问题。
但是需要注意的是，如果乳制品过热或含有刺激性的添加剂，也可能引起呛咳或其他不适。此外，如果过量饮用乳制品，也可能导致胃肠道不适等问题。因此，在日常饮食中，建议适量饮用乳制品，同时注意选择质量好、口感适宜的产品，以及正确的饮用方法。
综上所述，乳盾并不会导致呛奶的问题，它是口腔健康的一种保护性机制。因此，在饮用乳制品时，不要过于担心乳盾的问题，而应该注意饮食的平衡和健康。
