油烟是烹饪过程中产生的一种气体，它由食物的不完全燃烧和蒸发过程所产生的光化学反应形成。在炸、烤、煎等高温烹饪方式中，油烟的产生量较大，经常吸入油烟会对人体健康产生负面影响，但是否导致胎儿畸形需要具体情况具体分析。
首先，油烟会引起妊娠反应。妊娠期女性由于荷尔蒙水平的变化，孕期的味觉、嗅觉敏锐度明显提高，很容易对各种气味产生不适反应。而油烟是一种有害气体，长时间吸入会对孕妇的健康产生负面影响，增加孕期妊娠反应严重程度，进而影响到胎儿的生长发育。
其次，吸入油烟对孕妇身体健康产生影响。油烟中含有一些有害物质，如苯、甲醛、一氧化碳等，长期吸入油烟会导致孕妇患上许多疾病，如支气管炎、肺结节、胃肠道疾病等，进而影响胎儿的健康。
但是，就目前的研究来看，油烟对胎儿畸形的影响尚未明确。一些研究表明，吸入油烟可能会增加胎儿发育异常的风险，但确切数据尚未确定。因此，孕妇应避免长期吸入油烟，减少对自身和胎儿的伤害，同时也要注意饮食调理，尽量选择低油、低糖、高蛋白的饮食方式，保证胎儿健康发育。
