维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化作用。它对人体的健康有很重要的作用，包括促进血液循环、增强免疫系统功能、帮助细胞健康，促进生殖健康等。维生素E也对婴儿的发育和生长起着关键作用。婴儿的维生素E需求量相对较高，不足可能会引起一系列健康问题。
如果宝宝缺乏维生素E，可能会出现以下一些问题：
1. 呼吸问题：维生素E的缺乏可能会导致宝宝的肺部功能受损，从而导致呼吸问题。
2. 肌肉问题：维生素E缺乏会导致宝宝的肌肉无法正常发展，出现肌肉松弛或肌肉萎缩等问题。
3. 免疫系统问题：维生素E的作用之一就是促进免疫系统功能，如果宝宝缺乏维生素E，那么他们的免疫系统可能会受到破坏，从而增加患病的风险。
4. 神经问题：维生素E缺乏可能会对宝宝的神经系统产生不良影响，从而导致智力发育和认知能力受损。
5. 眼睛问题：维生素E缺乏也可能导致宝宝的视觉受损，包括视网膜病变、晶状体混浊等问题。
综上所述，宝宝缺乏维生素E会对其身体健康产生多方面的影响。因此，建议母亲在孕期和哺乳期间加强维生素E的摄入，以保证宝宝的健康发展。同时，还应注意饮食平衡，增加富含维生素E的食品，如麦芽、绿叶蔬菜、坚果等，以满足宝宝身体对维生素E的需求。如果发现宝宝出现维生素E缺乏的症状，应及时咨询医生并进行相应的治疗和管理。
