目前没有科学证据表明吃鸡肝会导致胎儿畸形。然而，鸡肝富含维生素A，过量摄入会增加孕妇流产、早产和先天性缺陷的风险。
维生素A是人体所必需的营养素，对眼睛、免疫系统、皮肤等方面有益。但高剂量的维生素A可能导致毒性，其中包括胎儿畸形。孕妇推荐每天摄入700微克维生素A，而一份鸡肝（100克）中含有约6毫克维生素A，相当于孕妇每天所需量的8倍。因此，饮食中过量的鸡肝摄入可能对胎儿健康带来负面影响。
但是，仅靠吃鸡肝就导致胎儿畸形的风险非常小，而且需要大量饮食中的其他因素参与。通常需要连续摄入高剂量的维生素A才会对未出生的胎儿造成影响。此外，维生素A过量的症状可能还包括头痛、恶心、呕吐、皮肤瘙痒、头发掉落等，所以孕妇应该小心服用含维生素A的补充剂和药物。
总之，鸡肝是营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，但孕妇应该控制饮食中维生素A的摄入量，多吃新鲜的水果和蔬菜，让营养均衡。如果您有关于饮食和怀孕的疑虑，请咨询医生或专业服务人员。
