蔬菜是宝宝补充钙质的重要来源之一,但并不是所有蔬菜都是好的钙质来源。以下是一些适合宝宝的富含钙质的蔬菜:
1. 菠菜:菠菜是最容易让人想起的富含钙质的蔬菜之一。每百克菠菜有大约100毫克的钙。菠菜也富含其他重要营养成分,如维生素A、叶酸、铁和维生素C。不过要注意,菠菜中含有草酸,可以抑制钙吸收,如果过多食用,会影响钙的吸收。
2. 芥兰:芥兰是一种富含钙的绿色叶菜,每百克芥兰含有135毫克的钙。它还富含其他的营养物质,如维生素C、叶酸和纤维素。
3. 蒲瓜:是钙质的好来源,每百克约含130毫克的钙。蒲瓜也是一种富含磷、铁和维生素C的蔬菜。
4. 豆腐/豆浆:大豆制品是很好的钙质来源,每100克豆腐约含千克钙。而且豆腐还富含植物雌激素和蛋白质,对宝宝的生长发育也有很好的促进作用。
需要注意的是,宝宝补钙不仅需要多吃富含钙的食物,还要注意营养搭配、多种来源补充,特别是与维生素D一同摄入,这样才会有更好的吸收利用。